“… sorge il prosperoso paese di Saracena, famoso fin dai secoli passati per il suo moscato” :

É Norman Douglas, nel famoso resoconto del viaggio in Calabria realizzato nel 1915 che cita la produzione del Moscato a Saracena. Ma testi del ‘500 riferiscono che il moscato locale era già allora apprezzato alla corte del Papa.  Una bevanda, quindi, ricca di storia e di tradizioni. Una vera rarità enologica sia per l’esiguo numero di bottiglie prodotte sia per il suo straordinario gusto, davvero unico al mondo.

Produrre questo nettare è stata sempre passione della nostra famiglia, che, fin dalla fine dell’800, con nostro nonno materno, il barone Giovan Battista Mazziotti, ne iniziò la commercializzazione, esportandolo finanche in America.

L’azienda complessivamente si estende per circa 5 ettari di vigneti.
I vitigni autoctoni da noi coltivati sono: guarnaccia bianca, malvasia bianca e nera, magliocco dolce e moscatello di Saracena. Con queste varietà produciamo, oltre al famoso “Moscato Passito di Saracena”, cinque diverse etichette di vino: tre bianchi e due rossi. Quest’anno abbiamo iniziato la produzione del rosato.